はぐれオタクの泣きの一杯

はぐれオタクが なかまになりたそうに こちらをみている

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関西に来たんならここを食え!個人的おすすめのラーメン店5選!【その1】

どうもはぐれオタクです~ 数年ぶりに戻ってきたら、完全にラーメンの事を書く場と化しておりますこのブログ・・・ 今回は関西に来たならばここ食っときなさいよ!というおすすめのラーメン店を5店程紹介させていただきたいと思いますん~ No.1 燃えよ麺助 一…

大阪麺哲

温 か い 山 麺哲名物山の温かいver山といえば冷やしだけど温かくなるとどうなるんやろ?と思って食べたけどなるほどこうなりますか!超絶美味い!濃い目スープに山芋を混ぜて円やかな味わいに唐辛子のピリッとした辛味も相まって箸が進む!麺は自家製の中太…

スープ料理 タマキハル その2

先週に引き続きカレー屋numbさんとのコラボ営業に見参 注文名古屋コーチン白湯TokyoXキーマカレー和え海鮮バスマティダイブ飯本日も先週と同じカレー屋のnumbさんとのコラボ営業です!今回は先週の変わり種材料と打って変わりTokyoXのキーマカレーと佐賀牛の…

スープ料理 タマキハル

個性的な日替わりラーメン店でアンコウとエミューを食す 注文アンコウ清湯天然本マグロ漬けTKG初訪問じゃわいす!今回はXの相互さんのご厚意でタマキハルの特別営業へビルの一室でひっそりと営業している隠れ家的な風貌のお店ですが、店前には行列ができてる…

とんかつ マンジェ

注文TOKYO-XXの相互さんと一緒に日本でもトップクラスのとんかつ屋マンジェへGO!しかも平日にTOKYO-Xに出会えるというね!肉の柔らかさ脂の甘味が他のブランド豚とはダンチですわー食べた瞬間に口の中で脂の甘みを出しながらシュワッと解け溶けていく・・・…

麦と麺助

石川県シリーズファイナル! 注文能登子持ち甘海老そば海老雲丹味噌焼おにぎり能登甘海老姿焼き鰤、鮪と続いた石川県魚介シリーズラストを飾りますは甘エビ!近藤店主曰く400匹の甘海老を贅沢に煮詰めたスープだそうです!ホタテはポーランドから来た新人…

中華そば うえまち

限 定 鶏・豚 醤 油 限定醤油は豚と鶏の動物性の材料のみでとったスープ(初めての人には注文するときに説明してくれます)で作ったラーメンでレギュラーの醤油と比べてこってりとした仕上がりになっており鋭い醤油の旨味の後に想像以上のガツンとした油の旨…

麦と麺助

黒 鮪 味 噌 + 富 山 湾 の 大 メ ジ マ グ ロ 丼 先週の丹波黒豆味噌の鮪ver鮪はクロマグロの子供である今が旬のメジマグロだそうです。地方ではヨコワと呼ばれるそう脂がのりすぎて包丁を研ぎなおさないといけなくなったそうですw先週の鰤は脂の旨味がす…

ラーメン人生JET600

鶏 煮 込 み つ け 麺 余計な塩味や雑味はなく鶏の凝縮された旨味と程よい醤油ダレの酸味で見た目に反して爽やかな後味さらにつけ汁には鶏肉や玉ねぎがゴロゴロと入っておりそれが麺によく絡みます。麺は細めの平打ちで風味より喉ごしを重視した麺でツルモチ…

ロックンビリーS1

味 噌 カ レ ー 豚 骨 ロックンビリーついに限定フェーズに突入!今回の限定は味噌カレー豚骨!1100円也!見た目も味も最高だった!味噌の甘さ豚骨の旨味カレーの辛味が絶妙なバランスで成り立ってた…このスープはキマルまた中細麺がパツッとしててスー…

スター ラーメン

超大当たり 注文アキラスター東三国にある麺晢プロデュースのお店、店主は麺哲の店主である庄司店主の奥方だそうです。ちなみに麺は麺哲の麺を使っているので麺晢系には入ると思います。味は麺晢系とはまた違うアキラ系のラーメンを提供してくれるお店アキラ…

中国料理 龍門

大当たり 焼き飯も紹介していこうかなw オフィス街の中にある去年は中華の百名店にも選ばれていた名店地下にありアングラな雰囲気がいい11時30分頃に到着店内に入ると席数がとても多くいろんな人が相席をしているまさに大衆食堂の雰囲気元気なおばちゃんに…

彩哲

超大当たり 吹田駅の近くにあるラーメン屋です。近くには青二犀があります。12時過ぎに到着、待ちはなしで即着席出来ました隣はどうやら海外のご一行が食事をしている模様注文制で今回は醤油ラーメンとぶたみそ丼を注文店内のBGMはFMラジオでそれに耳を傾け…

尼龍

大当たり 注文汁なし担々麺尼崎センタープル前駅から少し歩いたところにあるまた100名店に返り咲いた実力店です。夜の20時過ぎに到着!入店するとカウンター席のみで黒を基調とした空間でした。入口の横に券売機が置いてありましたのでそこから券を購入し…

博多とんこつ 天神旗

魚 極 老 つ け め ん 三日連続で宇野辺の近くのラーメン屋が食べれなかったので(今日は定休日なのを忘れてた自分が悪い)今日は天神旗に全ての鬱憤をぶつけました。18時前に到着で待ちなしだったのにシャイな一面が出てしまい何人か入るのを見届けてから…

ラーメン家 あかぎ

当たり 注文鶏白湯塩超激戦区上新庄駅にある食べログ100名店にもついに選ばれたラーメン屋です。ちかくに系列店にあたるつきよみもあります。SUSURUやラーメンウォーカーの鶏白湯グランプリを取った影響か無茶苦茶並んでます。店内はカウンター席のみ店内…

中華そば ココカラサキエ

大当たり 注文丸鶏特製ラーメン大阪のラオタの人気体感No.1ココカラサキゑ大阪のラオタであれば行ってないとモグリ認定されるんじゃないかって気になる大阪の水鶏系の最高峰との呼び声も聞こえてくる名店今回、初訪問しました。おすすめされてたSPを頼みまし…

NAKAGAWA わず

麺処ゆうき×NAKAGAWAわずコラボ コラボ名「オワリノハジマリ」メニューニボシソバアジ弌+和え玉関西の人気煮干し店の大コラボ!!朝七時より整理券配布開始!朝から40人以上・・・大変だった・・・13時の整理券(ラーメンのみ先払い(1800円)トッピングは後で)…

そらの星

超当たり 注文海苔らーめん実は昔、横浜にちょっと住んでおりその時に家系の有名所は大体食べていて大好きなジャンルの一つだったりします。(特に好きだったのは厚木家で一番思いで深いのは六角家)こちらに帰ってきてからは割とすぐに行ける満月家か教道家…

本町製麺所 中華そば工房

超大当たり 堺筋本町の地下の食べ物通りにあるビブグルマンにも選ばれたラーメン屋さんです。近くには同じくビブグルマンに選ばれた久遠があります。14時頃に到着、店内にぽつぽつ人はいますが待ちなく入れました。注文はタッチパネル式の食券機で買います。…

ロックンビリーS1

元 祖 昆 布 水 の つ け 麺 尼ロックを食べて水鶏系が美味い事を知った本店ちなみに水鶏系や昆布水つけ麺を最初に作り出したお店はここです!まさに生ける伝説で未だラーメン界の最前線に立つ名店!念願の昆布水つけ麺をようやく食べることができました!粘…

中華そば 無限

大当たり 注文特選中華そばチャーシュー丼 大阪のラーメン店主が選ぶ美味いラーメン屋の頂点も取った大名店 店内は薄暗くジャズが流れている所謂意識高い系雰囲気だけで味はどうなんだぁスープを飲むと丸鶏のうま味にしっかりと主張してくる醤油のカエシがう…

麺や 清流

塩つけ麺 近大の通りにあるネクスト100名店のお店12時30分に到着、店内に人は3名ほどですぐに入れました。今回はここで一番好きなメニューの塩つけ麺をいただきました着席し20分で着丼!つけ汁は鶏ベースの動物系の旨味が豊かなスープに角の立った…

らーめん弥七

超大当たり 注文醤油ラーメンヘタめしまずラーメンスープは鶏の旨味がガツンときてその後魚介の旨味が口の中に広がり後を引かせまくって麺を咀嚼しているときには次のすする麺に思いを馳せてしまうほどの絶品スープ、中太でさらに私が大好きな平打ちの麺!こ…

らーめん専門  和海

塩 ミ ッ ク ス + ふ わ 玉 丼 10時20分に到着、待ちは1名のみで2ゲトオオオオオオオオ ズサーc⌒っ゚Д゚)っしかしその後、10分程で待ちが10人以上増えました。ラーメン屋っていきなり人が一気に増えるよねー毎回肝が冷えるわ特に語ることもなく、しばし待ち・・…

烈志笑魚油 麺香房 三く

三 く セ ッ ト か け (角煮) ここは唐辛子を頼む際はとある合言葉を言う必要があります。合言葉は「クスリ一つ」・・・字面だけ見たらかなりやばいし手渡されたブツも薬包紙に唐辛子が包まれていて見た目がwwこれをもし持って帰り、その途中で警察に職…

ら ー め ん 颯 人

裏 し ょ う ゆ 今回は10時過ぎに到着、待ちは三人で4番手でした。(ここまで椅子が用意されている)店先には日傘を置いてくれておりありがてぇ・・・10時40分頃に本来の時間である11時より早めに開店!注文制で今回は裏しょうゆと小ライスでラーメンライス…

極 麺  青 二 犀

注文とりにぼ醤油やきめし これは夏の事・・・ 判断が遅すぎて出発に手間取って到着したのが11時半過ぎ・・・めちゃくちゃ並んでる~w次回の教訓にしよう・・・40分ほど並びようやく入店・・・炎天下で並ぶのはつらすぎる・・・注文はとりにぼ醤油とやきめ…

超 多 加 水 純 手 打 ち 麺  仁 し む ら

ここは関西のラオタなら必ず押さえとくべきお店です。 布施駅にあるブランドーリ布施を抜けてから右に歩くと見えてくるはずです。近くには高井田系発祥の店である光洋軒と高井田系の老舗である住吉があります。(両方とも行った事あるのに写真がない・・・)…

燃 え よ 麺 助 

超超絶大当たり 注文特製紀州鴨そば鴨とりめし麦と麺助で出遅れたために1時間半待つ羽目になった時の経験を活かし早めに出発、麦と麺助の時はまだ寒い季節だったためそこまで辛くはありませんでしたがこの炎天下にそれくらい待たされるとたまらない意地でも…

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