スター ラーメン

超大当たり

注文
アキラスター

東三国にある麺晢プロデュースのお店、店主は麺哲の店主である庄司店主の奥方だそうです。
ちなみに麺は麺哲の麺を使っているので麺晢系には入ると思います。

味は麺晢系とはまた違うアキラ系のラーメンを提供してくれるお店
アキラ系とは京都の大名店である第一旭の旭から取りアキラ系という名前になった一つのラーメンの系統だそうです。

NAKAGAWAわず×麺処ゆうきコラボの前哨戦でラー友と来店！（三重の四日市にある名店の鉢ノ葦葉と埼玉の名店四つ葉のコラボと天秤にかけてこっちに行った！前日までどっちにするか死ぬほど迷った！今更ながら鉢ノ葦葉行きたかったなぁ・・・）
店内は赤が印象的なカウンター席のみで広めのゆとりある空間
食券制ですが他の麺哲系にはないPayPayが使えるお店です！
お水はセルフ、レンゲも給水機の前に置いてありました。
初来店なのでアキラスター大盛りをこれで９５０円！

豚骨ではなく豚肉から取ったスープは肉汁の豊潤な甘味やコクの深い味にキレのある醤油の塩味を胡椒の辛味が綺麗に纏めてくれており色々な旨味がするのに整った味の印象のスープ・・・確かに第一旭で食べた事ある味だ！
麺は細麺で提供元のコンセプトとは真逆でスープを立てているような印象だがそこはさすが麺哲の麺！スープをしっかりと絡めとり確かな存在感を感じさせてくれる！

チャーシューもうまい！さすがチャーシューの定食メニューをたまに提供するだけあり味も食感も最高！
またもやしもいい働きをしていた。
スープを纏ったもやしはシャッキリポンとしており他の麺晢系では食べられないオリジナリティを感じる！
このもやしは増せるなら増した方がいいかも！

全体的に麺晢系の中でも異色な一杯だった。
個人的に麺晢系のデフォの中ではトップで好きかも！
デフォがこんなにうめぇんだ限定狙わないとなぁ！！！
ゴチ！

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