2024-02-06 中華そば うえまち ラーメン! 限 定 鶏・豚 醤 油 限定醤油は豚と鶏の動物性の材料のみでとったスープ(初めての人には注文するときに説明してくれます)で作ったラーメンでレギュラーの醤油と比べてこってりとした仕上がりになっており鋭い醤油の旨味の後に想像以上のガツンとした油の旨味を感じられます。要はこってりの部分は限定塩と同じって訳!かなり攻めてる味だと思います。スープはカエシの醤油が結構強めなので濃いめの味が苦手な人にはすこしキツいかもしれない(そういう人にはレギュラー醤油がオヌヌメ)濃いめの味が好きな人にはたまらん一杯でしょう!僕は大好きです!またこの細麺がスープによく絡まり小麦の香りも良いチャーシューは見た目に反して噛むとホロっと噛み切れ食べやすいです。(極稀に下振れる時あるけど・・・)ラーメンライスをかますには最高のラーメンです。これも数量限定なんで注意!そこまで急がなくても食べれるとは思いますが・・・なお、値段 tabelog.com
限定醤油は豚と鶏の動物性の材料のみでとったスープ(初めての人には注文するときに説明してくれます)で作ったラーメンでレギュラーの醤油と比べてこってりとした仕上がりになっており鋭い醤油の旨味の後に想像以上のガツンとした油の旨味を感じられます。
要はこってりの部分は限定塩と同じって訳!
かなり攻めてる味だと思います。
スープはカエシの醤油が結構強めなので濃いめの味が苦手な人にはすこしキツいかもしれない(そういう人にはレギュラー醤油がオヌヌメ)
濃いめの味が好きな人にはたまらん一杯でしょう!僕は大好きです!
またこの細麺がスープによく絡まり小麦の香りも良い
チャーシューは見た目に反して噛むとホロっと噛み切れ食べやすいです。(極稀に下振れる時あるけど・・・)
ラーメンライスをかますには最高のラーメンです。
これも数量限定なんで注意!そこまで急がなくても食べれるとは思いますが・・・
なお、値段
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